Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Brate die Ebi-Garnelen in einer Pfanne an.
4. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Sushi-Reis darauf.
5. Schritt
Bestreue den Sushi-Reis mit Wasabi.
6. Schritt
Lege die Avocado-Scheiben und die Ebi-Garnelen auf den Sushi-Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Sushi-Matte auf, um das Sushi zu rollen.
8. Schritt
Schneide das Sushi in Stücke und serviere es.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und sich nicht mehr gut rollen lässt.
Unser Geheimtipp
Füge ein paar Spritzer Limettensaft hinzu, um dem Sushi eine zusätzliche Fruchtigkeit zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die Fruchtigkeit des Weins die Schärfe des Wasabi ausgleicht.